lunes, 13 de abril de 2009

Pollo con especias al limón


Este pollo me quedó muy bueno, mi padre lo probó y al parecer le gustó, por que dijo que me traería otro pollo para que le prepare, así que aquí va la recetita :)


Ingredientes:

1 pollo o solo unas cuantas presas.
2 cubitos de caldo (deshidratado)
4 cucharadas de aceite
1 cebolla mediana
2 ajos
1 pimiento
jenjibre
canela
azafrán
perejil.
1 limón


Preparación:

Salsa para marinar:

Agregar en la licuadora los 2 cubos, azafran, ajos enteros, jenjibre, cebolla, canela, perejil y una taza de limón, además de aceite, sal y pimienta......y a licuar.


Poner el pollo en un molde y agregarle la mezcla de la licuadora, llevar al horno precalentado, a 350ºC por 30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.


Yo lo acompañé con el infaltable arroz.....Aunque más demoré en prepararlo, que en lo que se lo comieron :)


jajajjajaj la foto no es buena , ya que no pude armar bien el plato, por que al parecer estaban hambrientos.


3 Deja tú aroma:

Adrisol dijo...

gracias ania por esta receta!!
para mí el pollo es tan.........desabrido que nunca sé cómo preaprarlo..
gracias a tí, tengo otra receta !!!!
un abrazo, amiga cocinera...

Mundo Animal. dijo...

´´´.´´´·:::::·´´´.´´´
,.•´¨`•.( -.- ).•´¨`•.,¸
`•--•-¨( “)(“ )¨-•--•´
Queremos amig@ estar a tu lado
y brindarte todo nuestro apoyo.
Queremos amig@ entregarte todas las estrellas,
y que los destellos de cada estrella
iluminen tus pasos para que no tropieces.
Queremos llevarte a las nubes para
que sequen tus lágrimas cuando estés triste.
Queremos darte el Sol, para que tengas energías
y alegría por todos los días.
Queremos entregarte la Luna
para que en las noches tengas felices sueños
y que todos tus deseos se hagan realidad.

Queremos desearte una excelente semana y agradecerte tu compañia en este tu blog, el Mundo Animal.
Christian y Estrella.

Vanesuky dijo...

Que rica forma de preparar el pollo!!Es muy vers´til y así debe quedar delicioso!

Un besino.