domingo, 19 de abril de 2009

Tortilla de papas fritas.


Esta receta es muy fácil de preparar y muy rica especialmente para llos niños ya que tiene papas fritas.

Ingredientes:
3 papas medianas.
1 cebolla.
5 huevos
perejil
sal, pimienta
orégano
aceite

Preparación:
Pelar las papas y preparar la clásica papa frita casera, más pequeña.
Cortar la cebolla en pluma, picar el perejil.
Batir los huevos y reunirlo con los ingredientes, y aliñar a gusto.
En un sartén calentar 2 cucharadas de aceite y vaciar la mezcla.
Despegar los lados y remover suavemnte para que no se pegue.
Cuando esté dorada dar vuelta con la ayuda de un plato.

Servir con ensaladas , idealmente de tomates.
Esta vez hice tortillas más pequeñas sacando la mezcla con un cucharon......No subí fotos por que se me desrmaron un poco jajjajajjaj.
Pero el sabor delicioso.

6 Deja tú aroma:

SANDRA dijo...

QUE RICASSSSSSSS SE VENNNNNNN MMMMMM, TE DEJO UN FUERTE ABRAZO Y TE DESEO UNA LINDA SEMANA

Adrisol dijo...

que ricooooooooooooooooo!!!!!
y fácil, claro..........
gracias por compartir..
besos y buena semana

Benjamín dijo...

Estimada Doña Ania, creo que ahora sí encontré el lugar idóneo para mí, no es que yo sea un goloso o mucho menos un comelón, si no que a mí me encanta la comida. Y no crea que estoy gordo ehee....unos me dicen que no saben por dónde se me va el alimento, pues no se ve que coma tanto. Bueno quizá sean un poco crueles conmigo pero creo que tienen razón.

Mi hermano quiere ser chef de mayor así que le pasaré esta dirección para que la lea y haber si un día de estos nos prepara algún suculento platillo chileno con alguna receta de usted.

Verseando:

DICEN QUE SOY MUY GLOTÓN
Y QUE NO ME ENTRA EL PANTALÓN,
QUE TENGO BARRIGA DE MELÓN
Y QUE CASI ROMPO MI CALZÓN.

NINGUNO TIENE LA RAZÓN
POR AQUELLO DE SER TRAGÓN
YO ME CUIDO EL CORAZÓN
Y NO COMO GRASA Y SALCHICHÓN.

ME GUSTA MUCHO EL JAMÓN
EN ESE PAN LLAMADO MAMÓN
NO ME GUSTA LA HINCHAZÓN
Y A MÍ ME DICEN BENJAMÓN.

Desde el Paraíso Reencontrado, Oaxaca, México, envíole un fuerte saludo.

Atte: Beny.

Vanesuky dijo...

Menuda delicia de tortilla!!Ya veo que tu nuevo blog d cocina va viento en popa!!No has perdido el tiempo,eh??Estoy viendo ts anteriores recetas y que ricura!!

Un besazo guapa.

Sofy_..•*·*♥ dijo...

Ania, mmmm que rica receta la copiare e intentare prepararla , te contare como me fue,gracias , besitos

auroraines dijo...

Qué rico esto, voy a prepararla!
Un abrazo